I filetti di pangasio sono un ottimo secondo di pesce, veloce e facile da preparare ma soprattutto economico. E' un pesce d’acqua dolce, di origine asiatica, dalla polpa bianca o rosa chiaro, praticamente privo di lische, quindi molto adatto ai bambini.
E’ indicato per diete a basso contenuto calorico e contiene Omega 3 e Omega 6, che aiutano a ridurre il colesterolo.
Tagliate a fettine cipolla e zucchine:
Disponetele in una teglia sulla carta forno:
Aggiungete prezzemolo, olio e un pizzico di sale:
Richiudete il filetto con la carta forno a mo' di busta:
Fate cuocere a 200 gradi per mezzora:
Buon appetito!
Qui trovate anche il video!
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